HIPO E HIPERTIROIDISMO (TRATAMIENTO NUTRICIONAL)

Publicado por MaxSR en

Tiroides, hipotiroidismo e hipertiroidismo

GLANDULA TIROIDES

La Glándula Tiroidea es un órgano pequeño que produce hormona que afectan literalmente a todo el organismo (órganos, tejidos y células del organismo). Se dice que pesa alrededor de 30g y tiene una forma de mariposa, ubicada por debajo de la nuez. Regula multiples procesos en el cuerpo como: el metabolismo de las grasas y los hidratos de carbono, la temperatura y la frecuencia cardiaca. También produce calcitonina que se encarga de la regulación del calcio sanguíneo.

Se encarga de producir dos hormonas T4 (Tiroxina) y T3 (triyodotironina), siendo esta última la más activa y presente en el organismo, esto se debe a que Tiroides produce mayormente T4 pero durante se circulación en el cuerpo y en partes de sus funciones pierden un yodo y se convierten en T3. Ambas hormonas son reguladas por el estimulo en la Tiroides de la TSH (Hormona estimuladora de la tiroides), la cual es producida en la hipófisis y esta es regulada por el hipotálamo que produce TRH (Hormona liberadora de tirotropina).

HIPOTIROIDISMO

DEFINICIÓN Y ETIOLOGÍA

El hipotiroidismo en si es la baja concentración y en ocasiones producción de hormonas tiroideas, por lo general se da de forma secundaria a otros transtornos. Más del 50% de los casos con hipotiroidismo (también llamado tiroides hipoactiva) se debe a una enfermedad autoinmune llamada tiroiditis de hashimoto, en el cual el sistema inmune ataca y destruye el tejido tiroideo. Otras causas pueden ser:

  • El síndrome de schmidt (Consiste en hipotiroidismo junto con otros trastornos endocrinos, como enfermedad de Addison (insuficiencia suprarrenal), hipoparatiroidismo y diabetes mellitus, que podrían tener todos ellos una naturaleza autoinmune)
  • Síndrome del enfermo eutirodeo (Consiste en hipotiroidismo asociado a una enfermedad sistémica grave que reduce la conversión periférica de T4 en T3, aumenta la conversión de T3 a rT3 inactiva y disminuye la unión de hormonas tiroideas)

Las mujeres pueden sufrir de hipotiroidismo entre 5 a 8 veces más frecuente que los hombres, y la incidencia aumenta con la edad, al llegar a los 60 años 9-17% tienen ya hipoactividad en la tiroides.

SÍNTOMAS

  • Cansancio
  • Olvido frecuentes
  • Depresión
  • En Mujeres, Menstruaciones abundantes
  • Pelo seco y grueso
  • Vaivenes del estado de ánimo
  • Aumento de peso
  • Voz ronca
  • Piel seca y gruesa
  • Estreñimiento

TRATAMIENTO NUTRICIONAL

El tratamiento nutricional del hipotiroidismo dependerá del estado y la forma de diagnostico del paciente, ya que previamente se debe de hacer un perfil tiroideo completo, una historia dietetica completa (para poder evaluar si hay alguna deficiencia de micronutrientes, en especial de: Vit. D, yodo, zinc, selenio), y revisar antecedentes de factores estresantes, toxinas, autoanticuerpos e infecciones. El estado nutricional y el gasto energético afectan a la función tiroidea a nivel central en la secreción de TSH y en la desyodación

Una vez teniendo esta información se podrán seguir las siguientes indicaciones:

  • Complementar la dieta con los nutrientes que muestre mayor deficiencia (especialmente los previamente mencionados)
  • Llevar dieta antiinflamatoria (alimentos ricos en omega-3, reducción de grasas saturadas, frutas y verduras (siempre cuidando los niveles de azúcar, comidas poco abundantes)
  • Evitar alimentos que afectan el efecto de la medicación y que interfieren en la correcta absorción del yodo. A estos alimentos comúnmente se les conoce como alimentos bociogenos: Brócoli, coliflor, coles y crucífereas en general, alubias, soya, semillas de lino o linaza, maíz, cícitricos, nabo, moztaza, melón y aguacate.

HIPERTIROIDISMO

DEFINICIÓN Y ETIOLOGÍA

El hipertiroidismo o también llamado la enfermedad de graves es una enfermedad que se caracteriza por la inflamación de la glándula tiroidea (a esto se le llama Bocio) y por un incremento en la función tiroidea, es una enfermedad autoinmune donde el propio recepetor de TSH es el autoantígeno principal y el responsable del hipertiroidismo.

PRINCIPALES CAUSAS

  • Génetica
  • Infecciones
  • Ingesta excesiva de yodo
  • Estrés
  • Sexo femenino
  • Corticoides
  • Toxinas

SÍNTOMAS

  • Intolerancia al calor, sudoración
  • Pérdida de peso
  • Alteraciones del apetito
  • Deposiciones frecuentes
  • Cambios en la visión
  • Cansancio y debilidad muscular
  • Transtornos menstruales
  • Alteraciones de la fertilidad
  • Alteraciones mentales
  • Problemas de sueño
  • Temblores
  • Aumento de tamaño de la tiroides

TRATAMIENTO NUTRICIONAL

  • Disminuir el consumo de yodo, teniendo cuidado en no abusar de las porciones en alimentos ricos en este como: sal, cereales, embutidos, pescado, marisco, el pollo, leche y otros productos lácteos
  • Dieta equilibrada y rica en selenio

FACTORES POTENCIADORES DE LA SALUD TIROIDEA EN ADULTOS

  • Proteínas: 0,8 g/kg/día
  • Yodo (una vez descartadas enfermedades autoinmunes):150 microgramos/día
  • Selenio (en forma de L-selenometionina): 75-200 microgramos/día
  • Cinc (como citrato de cinc): 10 mg/día
  • Vitamina D (como D3 o colecalciferol): 400 UI/día
  • Vitamina E (como succinato de d-a-tocoferol): 100 UI/día
  • Vitamina C (ácido ascórbico): 100-500 mg/día
  • Guggulesteronas (del extracto de guggul): 100 mg/día
  • Ashwaganda: 100 mg/día

CONCLUSIÓN

Tanto el hipotiroidismo como el hipertiroidismo pueden llegan a ser en ocasiones enfermedades autoinducidas e influenciadas por nuestra alimentación, nuestro estilo de vida y el ambiente del que nos rodeamos, por lo mismo siempre es importante prestarle atención importante a nuestra alimentación (en el que comemos, como comemos y como preparamos nuestros alimentos), a la correcta liberación del estrés diario (meditación, descanso adecuado, caminatas), a la realización de actividad física diaria (por lo menos 30min por día, de 3 a 5 veces a la semana) y al fortalecimiento del sistema inmune con vitaminas y minerales. En el caso de que la causa sea por otra enfermedad o genética, recuerden igualmente fortalecer el medicamento farmacológico siguiendo estas pautas.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

  • K. Mahan, S. Escott, J. Raymond. (2013). Krause Dietoterapia. España: El Sevier.
  • Ángel Gil Hernández, Fermín Sánchez de Medina Contreras. (2010). Tratado de nutrición Tomo 1. España: Médica Panamericana.
  • Ángel Gil Hernández, Fermín Sánchez de Medina Contreras. (2010). Tratado de nutrición Tomo 3. España: Médica Panamericana.
  • Gerard J. Tortora, Bryan Derrickson. (2011). Principios de Anatomía y Fisiología. México D.F.: Panamericana.

MaxSR

Licenciado en Nutrición con diplomado en Nutrición deportiva y Master en marketing digital.

0 Comentarios

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *